这是一道福利贴，专门教不会包饺子的人做的锅贴
食材
1
饺子皮 500克
2
猪肉 100克
3
香菇 10克
4
胡萝卜 10克
5
虾仁 100克
6
姜丝 10克
7
生抽 10克
8
淀粉 10克
方法/步骤
1
姜切成姜丝、猪肉切块
2
鲜虾去壳、去虾线，加入酱油和料酒，搅拌
3
切小块的猪肉、胡萝卜、香菇和姜丝，一起放进绞肉机。
4
打成肉糜。
5
往肉糜中加入香菜碎、生抽、蚝油、香油、淀粉和适量盐，搅拌均匀。
6
饺子皮上放入适量肉馅，饺子皮上下边缘抹上一点水。
7
再放上一只虾。
8
对折捏紧中间。
9
依次做完锅贴。
10
锅中刷少许油，把锅贴依次排入锅中，开中小火。
11
煎至底部焦黄。
注意事项
喜欢吃重口味的，可以多加点喜欢的调料，反之则少添加，原汁原味也很好吃