每次我去广西超市，我都会买一些咸鹌鹑蛋。烤鹌鹑蛋有点焦了。我昨天刚在超市买了两斤鹌鹑蛋，突然想起我曾经吃过的咸鹌鹑蛋，今天就来试试吧？?
食材
1
鹌鹑蛋 半斤
2
盐 1500克
3
八角 2个
4
桂皮 一块
5
香叶 3片
方法/步骤
1
鹌鹑蛋洗净沥乾
2
盐加香料放入铁锅里炒热，炒到烫手就行了
3
把炒好的盐放进电饭煲里，铺上厚厚的一层，然后把鹌鹑蛋擦到水里，因为水还没排完，这一步排出来就可以省事了，一排排排，不要太浓！铺好后，我用盐把它盖上。我下了两层鹌鹑蛋。
5
这是一个很好的鹌鹑蛋。一个一个的挑出来。天气冷的时候你也可以把它拿出来。哈哈，你怎么能快乐呢？?
6
剥一个尝尝。有点焦又香？?