香甜口的可乐鸡翅真的是太好吃了。
食材
1
鸡翅 1000g
2
可乐 600g
3
盐 20g
4
生抽 20g
5
料酒 30g
6
白芝麻 10g
7
耗油 10g
8
八角 10g
方法/步骤
1
鸡翅洗净用刀划两下，拿一个碗放入调料将鸡翅腌制一会。
2
鸡翅冷水下锅，煮出血沫后捞出洗净，擦干水分。
3
起锅烧油，用小火将鸡翅的表面煎至金黄。
4
倒入可乐，生抽，耗油等调味品后盖上锅盖，用小火煮一会。
5
在鸡翅熟透后开大火收汁。
6
出锅时撒点白芝麻即可。
注意事项
鸡翅在收汁时要注意火候，不要糊锅。
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