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制作豆干炸酱面

制作豆干炸酱面
食材
1

肉馅 200g

2

豆腐干 100g

3

鲜面条 500g

4

甜面酱 适量

5

生姜 适量

6

黄瓜丝 适量

7

胡萝卜丝 适量

8

洋葱丝 适量

9

水淀粉 适量

方法/步骤
1

生姜大葱洗干净切成丝备用。 豆腐干洗干净切成小丁。

2

炒锅烧热倒入金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油,下入葱姜丝小火慢炸。 直到葱姜丝变成深褐色捞出不要。

方法/步骤2
1

加入酱油翻炒1-2分钟。 加入甜面酱。

2

翻炒均匀。 加入一小碗开水再次烧开,小火熬至水剩一半。

3

加入一勺水淀粉翻炒至汤汁浓稠关火。

方法/步骤3
1

准备好黄瓜胡萝卜洋葱丝。准备好黄瓜胡萝卜洋葱丝。准备好黄瓜胡萝卜洋葱丝。

2

面条煮熟过凉水,控一下水分备用。 面条盛入碗中,浇上豆干炸酱,放上黄瓜胡萝卜洋葱丝。

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