莲子的功效及食用价值

莲子的营养价值：1,防癌抗癌：莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；2,降血压：莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用；3,强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；4,滋养补虚：莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病,产后或老年体虚者,更是常用营养佳品； 适用人群1,适宜体质虚弱,心慌,失眠多梦,遗精者食用；适宜脾气虚,慢性腹泻之人食用；适宜癌症病人及放疗化疗后食用；适宜妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用；2,平素大便干结难解,或腹部胀满之人忌食.食用功效性平,味甘涩,入心,脾,肾经；补脾止泻,益肾涩清,养心安神.用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠.主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症.莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压；莲芯还有很好的祛心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠.