大蒜又进入了丰收的季节,如何做一份可口的鸡蛋蒜呢
食材
1
鸡蛋 1-2个
2
盐 依个人口味而定
3
大蒜 1头
4
香油 若干
方法/步骤
1
将鸡蛋煮熟。数量可以依自己的情况来定
2
将大蒜去皮留瓣。大蒜比较辣,如果怕辣的人可以多放鸡蛋,少放大蒜。
3
将大蒜加盐适量放蒜臼子里捣成泥状,注意越碎越好,这样容易和鸡蛋混合,并且吃起来也不是太辣。和盐放在一起蒜瓣不会乱跑,到时候味道也会比较均匀。
4
将鸡蛋去皮放进蒜泥里混合均匀,之后倒上香油。好了,鸡蛋蒜泥做成了
鸡蛋 1-2个
盐 依个人口味而定
大蒜 1头
香油 若干
将鸡蛋煮熟。数量可以依自己的情况来定
将大蒜去皮留瓣。大蒜比较辣,如果怕辣的人可以多放鸡蛋,少放大蒜。
将大蒜加盐适量放蒜臼子里捣成泥状,注意越碎越好,这样容易和鸡蛋混合,并且吃起来也不是太辣。和盐放在一起蒜瓣不会乱跑,到时候味道也会比较均匀。
将鸡蛋去皮放进蒜泥里混合均匀,之后倒上香油。好了,鸡蛋蒜泥做成了