清明节从家里带回来了一些干香椿，今天弄了猪肉一起炒，感觉香味浓郁，很是好吃。现在我把它分享给大家。
食材
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猪肉 500g
2
干香椿 100g
方法/步骤
1
先把嗮干的香椿用温水泡一会，准备好新鲜辣椒，大蒜，把猪肉切成块。
2
切好的猪肉放入锅里炒成黄色，加上黄酒，酱油,生姜丝,然后加适量水，煮15分钟。
3
然后把泡好的香椿放入锅里面，一起煮15分钟。
4
放入辣椒，大蒜，再炒5分钟。
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香喷喷的猪肉煮干香椿这就做好了。可以美餐一顿了！
注意事项
1
香椿又称白椿、香椿芽，属楝科，含钙、磷、钾、钠等成分。有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。
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一般人群都可以食用香椿。但香椿为发物，食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。
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