补血神菜牛皮菜根达菜怎么做
食材
1
牛皮菜 200克
2
面粉 20克
3
鸡蛋 1个
4
盐 适量
5
油 适量
方法/步骤
1
首先把根达菜去掉叶子，只留茎
2
然后切成七八厘米的小段
3
再从中间划一刀，分成两根
4
然后下入开水中焯一下捞出沥水
5
碗中打入一个鸡蛋
6
然后放入适量的面粉，再加一点盐
7
搅拌均匀不要有疙瘩
8
然后把根达菜放入面糊中粘
9
平底锅加入适量的油烧热
10
然后把粘好面糊的根达菜放入平底锅中煎
11
一面焦黄以后再翻面煎另一面
12
两面焦黄以后牛皮菜就煎好了
注意事项
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