对于这道京酱肉丝，真是百吃不厌，今天这道简易的京酱肉丝，虽然没有像饭店里那样，但是味道也是超赞的，味道很美味哦。
食材
1
猪肉丝 0.5斤
2
蛋饼皮 4张
3
青葱 1根
4
小黄瓜 1根
5
红萝卜 1/5根
6
香菜 1把
7
甜面酱 4~5匙
8
蛋白 1颗
9
米酒 1大匙
10
太白粉 少许
方法/步骤
1
猪肉丝拌入腌渍料腌渍10分钟以上
2
将所有蔬菜切成条.段状
3
蛋饼皮下锅，小火两面煎熟
4
原锅炒猪肉丝，炒到颜色变白捞起
5
炒锅清洗干净，加食用油小火炒甜面酱，再加入猪肉丝约炒3分钟左右熄火
6
取蛋饼皮放上适量的蔬菜丝.卷成卷.斜切，立放于盘子边围成一大圈
7
中间放上肉丝即可
注意事项
这道菜有多种做法，辅料可以根据自己口味调整
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