生活中有各种各样的烦恼，而美食可以治愈一切，下面小编就来告诉你家庭版京酱肉丝怎么做？
工具/原料
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里脊肉500克，食用油20克，甜面酱30克，
2
盐三克，白糖十克，生抽老抽各15毫升
方法/步骤
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首先把里脊肉切片切丝放入碗中，加入适量的淀粉，蛋清，料酒，用筷子搅拌均匀
2
紧接着加入一点食用油，再次搅拌均匀，腌制十分钟，腌好后倒入油锅中，炒至变色后盛出
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锅中烧油，放入适量的甜面酱，盐，白糖，生抽，老抽搅一搅，化开调料，再倒入适量的清水煮至汤汁粘稠后，倒入肉丝翻拌均匀即可出锅
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