辣椒炒鸡蛋既易做又好吃，是一道深受大家喜爱的家常菜
食材
1
鸡蛋 三个
2
青辣椒 六根
3
生姜 一小个
4
蒜 两瓣
5
食盐 少许
方法/步骤
1
取六根青辣椒,一小个生姜，两瓣蒜。将其洗净，切碎待用
2
取三个生鸡蛋，打入碗中并搅拌均匀
3
热锅，加油，油热后将已切碎的辣椒，生姜，蒜一起加入锅中翻炒，并加入少许盐
4
将炒的差不多的辣椒等倒入打匀的鸡蛋中搅拌
5
再往锅中加油，油热后倒入鸡蛋
6
静待片刻，待鸡蛋成型，用铲子翻炒一会。美味的辣椒炒鸡蛋就完成了
注意事项
1
具体食材和配料的用量，可根据个人喜好适当增减
2
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