现在的黄瓜价格便宜,而且黄瓜味比较浓重,吃起来口感不错。黄瓜与鸡蛋的结合,颜色与味道也是比较完美的。
食材
1
黄瓜 2根
2
鸡蛋 3个
3
食用盐 2食勺
4
葱花儿 少许
5
虾米 适量
步骤/方法
1
黄瓜斜切块,然后切薄片,这样切出来的黄瓜比较好看
2
三个鸡蛋,加少许虾米。没有虾米的可以不加,把鸡蛋搅碎成糊
3
锅里放油,中火加热,把鸡蛋糊倒进锅里
5
炒好的黄瓜鸡蛋
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