我们今天直播的内容是“部队汤”，从名字看起来很有意思。这道菜很朴实，但它的名字却有着一个不平凡的来历，反映了韩国的被美军侵略时的历史。当时在美军基地的食堂附近，几乎每天都聚集着许多贫困的韩国人。他们拿着美军的吃剩下的香肠、午餐肉等食物制作而成的就是“部队汤”。
食材
1
肉末 100g
2
各种香肠 300g
3
午餐肉 300g
4
年糕块 80g
5
白菜叶 100g
6
黄豆芽 100g
7
菌菇 100g
8
洋葱 250g
9
大葱 30g
10
方便面 1个
11
胡椒粉 少许
12
大酱 1.5勺
13
辣椒粉 1勺
14
辣酱 半勺
15
酱油 1勺
16
蒜末 1.5勺
17
料酒 2勺
18
盐 半勺
方法/步骤1
2
猪肉末先用蒜泥1勺加上胡椒粉，弄匀腌制一会儿。
3
黄豆芽和白菜叶洗干净以后，白菜按合适的大小撕好。
4
部队汤里不可缺少的拉面和年糕片也准备好。
5
做秘制酱：辣椒粉一勺、大酱1.5勺、辣椒酱0.5勺、酱油1勺、蒜泥1勺、料酒2勺、盐、胡椒粉。一定要放大酱才更香~~^^（大酱和辣椒酱可以从淘宝购买，大酱推荐好餐得、辣酱推荐清净园辣酱）
6
先把水烧开好。
7
把蔬菜和香肠、午餐肉、香菇、菌菇、年糕片放入，再把肉末和秘制酱放到中间。
8
汤沸腾以后再把拉面也投入汤中。拉面的话稍微半熟的时候端出来口感更好。当然按照自己的口味再放入，粉丝、饺子、混沌都可以，O(∩_∩)O~。说实话有点像东北的‘大杂烩’，想吃什么放什么，有什么吃什么，非常的方便。好了，我们的”部队汤“大功告成~~~
注意事项
秘制酱一定要做好，味道的来源啊~
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