白面馒头是北方人必吃的主食之一，蒸熟的白面馒头又白又软，吃在嘴里香甜可口，午餐就菜吃，或早餐夹火腿吃，口味也都很不错，易于吸收，适合消化不好的人，那么如何在家做白面馒头呢？
食材
1
面粉 500g
2
水 250g
3
酵母 5g
方法/步骤
1
将面粉，水，酵母在盆中混合。
2
揉面团，至表面光滑
4
分成六个小剂子，团成圆形
5
醒发十五分钟左右
6
冷水入锅，蒸二十分钟左右，关火，过两分钟开锅。
注意事项
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