肠粉的米浆怎么做
食材
1
大米 150克
2
鸡蛋 2个
3
猪肉 100克
方法/步骤
1
首先要提前一个晚上洗干净大米并泡水。
2
锅里烧开沸水，架上蒸盘烧干，不要留有水迹。
3
涂上适量的玉米油防止肠粉无法取出来。
4
腌好碎肉末及葱花。
5
把肠粉及碎肉末放在蒸盘上。记得要先摇晃一下再放到锅里。
6
盖上锅盖大火蒸三分钟，切记一定要大火。
7
新鲜的肠粉就做出来啦。
8
切小块更好看。
9
这个是用外面买的肠粉专用粉调制而成，最好的比例是肠粉粉比水是1：1.7。
10
腌制好的猪肉末，鸡蛋以及葱花
11
按照以上的步骤就可以按成了。
12
希望可以帮助大家。
上一篇：#美食#炖架豆角的做法
下一篇：简单的肉饼配可选的打顶食谱