操作简单，下饭菜
食材
1
牛肉 100克
2
尖青椒 2个
3
干辣椒 3根
4
孜然 一勺
5
老抽 一勺
6
大葱 少许
7
蒜 少许
方法/步骤
1
牛肉切成丝，淀粉抓匀
2
青椒切丝，葱段切丝，干辣椒切碎备用
3
锅中倒油，倒入牛肉滑开变色即可捞出备用
4
锅中倒油，油热倒入干辣椒煸炒香味，放葱丝继续煸香。
5
倒入青椒丝，大火翻炒。
6
倒入煸好的牛肉，撒上孜然，老抽，盐，翻炒均匀上色，盛盘。
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