白菜是生活中最常见的一种蔬菜了,可是做来做去就是那么几种吃法,本人前几天由于忘记买菜了,结果家中只有白菜和木耳了,没想到用它们搭配做出来后,感觉还不错哦,你们也去试试吧。
工具/原料
白菜、木耳、干辣椒、姜、蒜等各种调料。
方法/步骤
1
白菜不用刀切,用用撕成小块洗净备用。(如图)
2
辅料切好备用。(如图)
3
木耳入开水锅中焯水两分钟后捞出备用。(如图)
4
锅中热油炒香辣椒段和姜蒜后下入白菜。(如图)
5
白菜炒软后加入木耳炒匀。(如图)
6
开始调味:酱油、蚝油、白糖、盐、鸡粉充分炒匀后加入葱段就准备出锅了。(如图)
7
好啦,我的新菜就做好了,你们学会了吗,去试试吧。(如图)
注意事项
木耳要提前泡好。