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家常版毛血旺的做法步骤

家常版毛血旺的做法步骤1.准备好所有的食材。2.鸭血洗净切块,牛百叶和牛肚切条,火腿切片。3.锅中水烧开放入百叶和牛肚焯烫一下备用。4.再把鸭血煮上5分钟捞出备用。5.炒锅倒油爆香葱姜蒜。6.把调料炒出香味。7.倒入豆芽翻炒8.加适量的清水和少许白糖。9.加入料酒。10.加少许生抽。11.煮上5-8分钟后加入鸭血继续煮上5-8分钟。12.再加入百叶和牛肚。13.煮开加入盐和鸡精调味。14.最后放入火腿煮开关火。。15.把毛血旺盛出,锅中加入香油烧热。16.把热油浇在毛血旺上。17.再撒上蒜苗香菜和熟芝麻即好。
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