鸡腿营养丰富,味道鲜美,对于减肥的人来说 脂肪含量相对要低,可以过把嘴瘾了
食材
1
琵琶腿 4个
2
姜 适量
3
葱 适量
4
盐 适量
5
老抽 适量
6
生抽 适量
7
料酒 适量
8
白胡椒粉 适量
9
烧烤料 适量
10
白糖 适量
方法/步骤
1
冷冻的琵琶腿化开备用,准备调料
2
琵琶腿用牙签扎密密麻麻的小孔方便腌制入味
3
葱切段,姜切片
4
扎好的鸡腿放入大碗中,加入姜葱,加入一勺盐,一勺糖,半勺白胡椒粉,两勺料酒,一勺老抽,三勺生抽 搅拌均匀,用手按摩揉搓3分钟方便入味,然后盖上保鲜膜腌制两个小时
5
烤盘底部刷油,放入腌制好的鸡腿,220度,烤15分钟
6
时间到将鸡腿上面撒上适量烧烤料再烤2分钟,然后翻面继续220度,烤15分钟,到时间将另一面也撒上烧烤料继续烤2分钟即可
7
装盘,开始享用吧
注意事项
鸡腿要用牙签多扎扎才能更好的入味,也可以用刀划几下
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