鱼香茄子
食材
1
茄子 适量
2
青椒 适量
3
肉末 适量
4
葱 适量
5
蒜 适量
6
姜 适量
7
酱油 适量
8
醋 适量
9
八角 适量
10
味精 适量
方法/步骤
1
茄子切片
2
青椒切片
3
葱姜蒜切片
4
锅里倒油把茄子青椒炸软
5
捞出
6
锅里放油把葱姜蒜八角煸炒
7
加入肉末
8
把炸好的茄子青椒放入
9
将酱油，醋，糖，味精，香油和水调好的汁倒入锅里，小火5分钟入味，大火3分钟收汁
10
超级下饭的鱼香茄子就做好了
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