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山药南瓜粥的做法

又到周五,这个星期我和凯从周一就开始盼着周末快些到,因为周末两天我们得去凑一份热闹,老公家那边有一位亲戚过90岁生日.      到了冬天我手脚永远都是像冰块一样,偶尔有人不小心碰到都会惊呼你的手怎么这么凉,手脚冰冷是体质阳虚,山药不仅是蔬菜也是可入药的中药材,功效能降血糖还可补阳气,所以手脚冰冷的亲们要多吃哦,还有就是山药营养高,热量低,吃多了也不会长胖的,今年的秋天特别短,我还没来得及细细品味秋天金黄色的美,转眼就进入寒冷的冬天了,今天的这道菜所用到的材料全都是秋天的结晶,就连大米都是今年秋天新收的,煮妇能留住秋天最好的办法就是用秋的果实来做成食特呈现给家人。
工具/原料
1

山药

2

南瓜

3

红枣

4

​大米

 

方法/步骤
1

将南瓜和山药去皮切块,

2

红枣用水浸泡清洗干净

3

锅内放入洗净的大米和水煮开

4

加入南瓜和红枣再次煮开

5

煮开后加入山药

6

再次煮开后将盖揭开慢煮,煮至大米和南瓜软烂即可

注意事项
1

红枣因为是干货所以要浸泡洗净缝隙里的灰尘

2

山药黏液里含植物碱,接触皮肤会刺痒,我的削皮方法就是在流动的水下来帮山药去皮,每次都是这样去皮从来没有皮肤发痒的情况哦,

3

​南瓜和红枣耐煮,所以要提前入锅,南瓜本身含糖量就挺高,粥带有着南瓜的清甜,要是大爱吃甜的人还可以在煮时加一些冰糖进去

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