美味营养简单，老人小孩都爱吃的糖醋里脊做法查看全文！
食材
1
里脊肉 适量
2
盐 适量
3
胡椒粉 适量
4
鸡蛋 适量
5
料酒 适量
6
玉米淀粉 适量
7
食用油 适量
8
番茄沙司 适量
9
白糖 适量
10
白醋 适量
方法/步骤
1
里脊肉切成长条；
3
加入料酒；
4
加入一个鸡蛋；
5
加入一大勺玉米淀粉；
6
加入食用油；
7
加入适量的清水；
8
抓拌均匀；
9
油温五成热下锅炸，中小火慢炸；
10
炸至定型捞出；
11
油温升高复炸一次，金黄酥脆捞出；
12
起锅烧油，加入番茄沙司；
13
加入少许白糖、白醋；
14
熬制粘稠下入里脊；
15
快速翻搅均匀即可出锅。
注意事项
油温控制好，火候掌握到位，以免过焦或者不熟。