糖醋里脊的做法m

猪肉里脊 300g

水淀粉 适量

番茄酱 适量

糖 少量

将淀粉用水调成糊状，使猪肉可以沾上淀粉，在锅中放入适量的油，烧热，将沾好淀粉糊的肉条放入油中炸至浅黄色，即可出锅。

调制调料，在碗中放入糖、醋、蒜末、番茄酱、葱花、盐，加入水稀释。在锅中放入少量的油，将调料倒入锅中，加热几分钟，倒入炸好的里脊条，搅拌均匀，上色均匀后即可出锅。