新鲜美味可口哦
食材
1
鲫鱼 1条
2
姜 油 盐 开水 适量
方法/步骤
1
1：准备好所有食材：鲫鱼去鳞，腮，内脏洗干净并将水分全部擦干，姜切大片备用
2
2：兰仕多用锅开到230度，倒入少许油，七成热时下入鲫鱼，煎至两面金黄。
3
3：好后迅速倒入开水，以水没过鱼并再多出一些为准，放入姜片，调到160度，煲1小时
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