一根大葱，几个鸡蛋，配上郫县豆瓣酱，用蚝油调味。简单的食材就能做出一碗万能的香辣酱。无论你是拌面，拌饭都可以，就索性拿个馒来夹着吃下去，都是美味无比。生活就是这么简单，自己动动手就能享受超感的快乐。
食材
1
鸡蛋 2个
2
大葱 100g
3
油 适量
4
郫县豆瓣酱 适量
5
蚝油 适量
方法/步骤
1
材料备好。
2
大葱切约半cm的小块。
3
鸡蛋打开，
4
.炒锅热油，炒熟炒散鸡蛋。
5
.放入适量郫县豆瓣酱。
6
加点水，放入一勺蚝油。
7
待锅内水快煮干，放入葱碎。
8
炒匀，炒干即可。
注意事项
豆瓣酱根据自己的喜好添加，喜欢吃辣的咸的就多加点，反之就少许。
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