生活中很多人喜欢自己在家里做一些美食，既健康又营养，今天快来一起看一看蒸水蛋怎么做吧。
食材
1
鸡蛋 1个
2
榨菜 适量
3
生抽 芝麻油 盐 葱花 适量
4
芝麻油 适量
5
盐 适量
6
葱花 适量
方法/步骤
1
向碗中打入鸡蛋，用搅拌器搅匀。
2
加入盐，继续搅拌，蛋液过筛。
3
向蛋液中加入清水，搅匀。
4
用保鲜膜裹住。
5
水烧开后盖上中火蒸12分钟。
6
榨菜葱段切碎。
7
蒸好后移开火焖3分钟。
8
加入生抽和芝麻油，撒葱花和榨菜即可。
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