萝卜是咱们百姓人家常备的菜品，它即可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌俱佳；又可当作水果。生吃，味道鲜美；还可用泡菜、酱菜腌制。 萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值。
工具/原料
1
里脊肉300克
2
白萝卜1个
3
红青椒各1只
4
葱、姜、蒜适量。
5
调料：盐、生抽、老抽、料酒、淀粉适量
步骤/方法
1
瘦肉切成丝，调入盐、生抽毙泥、老抽、料酒、淀粉搅拌均匀，萝卜和扬互红青椒切成丝待用。
2
锅中倒入油，爆香葱、姜、蒜，倒入肉丝快速炒至肉发白，盛出装盘。
3
用锅内余油，倒入红椒青椒丝、萝卜丝煸炒片刻，再倒入肉丝炒匀互泰海即可。
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