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鲫鱼汤的家常做法

哇哇哇,又喝鲫鱼汤了,最喜欢他牛奶般的样子,最原味最好喝,有妈妈做的味道~忍不住想多喝几碗,超级简单,超级好喝,快来看看!
食材
1

鲫鱼 1条

2

菜油 50克

3

香菜 1颗

4

姜 2片

步骤/方法
1

如果你不喜欢杀鱼或不喜欢杀鱼,你可以让老板帮你处理好。路上惦着杀过的鱼还活蹦乱跳的我的心里很不安……

2

热锅放油,不是炸的所以不要放太多。油热后将姜花椒和鲫鱼一起放进去。大家做的时候可以用炒锅(一个平底锅一个煮面的锅和一个电磁炉是我的全部装备所以……)鱼两面各煎一分钟就行了。(盖上锅盖是因为油会溅手上,不是要溅很久)

3

然后直接在锅里放水,水刚淹没鱼就好。好了你可以走了。15分钟以后回来。

4

哇塞,好白嫩的鱼汤!可以喝了。香菜切一些撒进去,放一点点盐就可以啦,我不喜欢味感觉化学东西尽可能不要。香!香!香?(如果你喜欢吃豆腐,可以放几块进去,豆腐不要切太薄。我以前不放东西,今天突然想放豆腐了,于是又煮了一会儿。)

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