将鸡肉炒香后，倒入两罐啤酒，在砂锅中铺好辅料后，将鸡肉倒进砂锅中主炖20分钟即可食用。
食材
1
鸡肉 1500g
2
姜 10g
3
蒜 10g
4
花椒 5g
5
啤酒 2罐
6
洋葱 50g
7
香菇 30g
方法/步骤
1
爆香辅料起锅烧油，下入姜蒜和花椒爆香，爆香后下入鸡块。
2
倒入啤酒炒至5分钟后，倒入两罐啤酒，在砂锅中放入洋葱丝和香菇。
3
炖煮鸡肉将鸡肉倒入砂锅中，盖上盖子炖二十分钟，即可出锅食用。
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