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教你怎么做黄花菜团圆蹄膀

美食不分贵贱,不管是山珍海味还是街边小吃,只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受,跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享我喜爱的美食  黄花菜的做法
食材
1

黄花菜 500克

2

盐 15克

3

葱 30克

4

姜 50克

5

酱油 15克

方法/步骤
1

先将猪蹄膀洗净刮拔去猪毛(猪蹄膀要选买后腿的,肉多骨头比前蹄小)

2

黄花菜去老根浸发涨开

3

将猪蹄膀在放了姜片的开水锅里焯煮一下去血污后捞出

4

另取炒锅放少量油将冰糖炒成起泡时,放入猪蹄膀翻匀上糖色斤丽

5

茴香、桂皮、香叶加水煮开后倒入酱油煮成红卤汤汁

6

然后倒入放有猪蹄羞闲距膀的沙锅中(沙锅下面要垫上葱结和姜片,可以去腥免粘锅、红卤汤水要一次性加满没过猪蹄膀,千万不要用高压锅哈)

7

西蓝花切小朵洗净后,贪常在加有少量油开水锅里焯水断生捞出冲凉然后摆在盘四周,中间放上黄花菜猪蹄膀放中间,淋上红卤原汁,吃时切开即可

注意事项

在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生,切勿以身相试

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