看着烧麦的外形，是不是貌似开心到极致的感觉？
食材
1
面粉 适量
2
猪肉馅 200克
3
糯米 200克
4
红萝卜 1个
5
盐 1汤匙
6
小葱 适量
7
香菇 5个
8
生抽 2汤匙
9
蚝油 1汤匙
10
白砂糖 1汤匙
11
老抽 1汤匙
步骤/方法
1
糯米洗净，浸泡半天。如果隔夜泡得久一些就更好了。
2
红萝卜、香菇、小葱和姜切碎备用。
3
泡好的糯米上笼蒸熟。
4
糯米蒸好后趁热打散。
5
锅内放花生油，爆香葱姜。
6
放入肉馅翻炒。
7
将红萝卜和香菇放入锅内，再将盐、糖、生抽、料酒、老抽、蚝油和鸡精等调料放入翻炒。
8
将糯米加入锅内，翻炒均匀。
9
炒好的馅料盛出备用。
11
擀的皮尽量薄，我擀的比饺子皮大一点。
12
馅料放的有7成满。
13
将烧麦口稍稍收紧就行。
14
包好的烧麦。
15
锅内放凉水，大火烧开后蒸10分钟。