牛肉饺子馅什么做呢？下面和我们一起来动手制作！
食材
1
牛肉 500g
2
胡萝卜 2根
3
鸡蛋 2个
4
大葱 2根
5
老抽 5g
6
生抽 10g
7
盐 适量
8
黄豆酱 一大勺
9
蚝油 20g
10
植物油 适量
11
淀粉 适量
12
十三香 4g
方法/步骤
1
将买来的牛肉清洗干净切成块状，用纸巾吸干肉上的水分。然后然后绞成馅，加入全部的辅料并且搅拌均匀。
2
用刨刀将红萝卜擦成丝状，倒入油和盐炒2分钟 。
3
之后等待红萝卜放凉后放入牛肉馅进锅中。
4
大葱切至碎，根据你个人口味加入适量的植物油搅拌后再放少量盐调味。
5
最后将切碎的葱加入牛肉馅搅拌均匀即可完成。
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