今天小编来教大家做美味可口的酸菜馅水饺！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
把酸菜剁碎。
2
把剁完的酸菜用清水洗几遍，然后把水攥出来。
3
这是剁碎的猪肉，放入味素、酱油、精盐、炸熟的油和切碎的葱、姜、蒜，再倒入少量清水，然后按一个方向用筷子搅拌。
4
把切好的酸菜倒入肉馅中，搅拌均匀。
5
这是和好的面。
6
把面搓成长条。
7
切出小剂子。
8
把面剂子用手压成饼。
9
用擀面杖擀成一个个的小饼。
10
将饺馅放在面饼中央，捏成饺子。
11
看，这是包成的饺子，还好看吧！
12
锅内烧适量的清水，水烧得滚开后，把包好的饺子轻轻倒入水中，用饭勺子轻轻搅动，以防粘锅底。
13
待饺子浮到水面上，向水中点入几滴凉水，一共烧3个开后，饺子就熟了。
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