今天教大家做虫草花胶瘦肉汤。
食材
1
虫草 4根
2
花胶 1个
3
瘦肉 300g
4
姜片 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
将虫草泡水洗干净，备用。
2
将猪瘦肉均匀切片，备用。
3
花胶提前一晚泡发好，切段备用。
4
姜丝同瘦肉一同放入清水。
5
瘦肉焯水撇去血沫。
6
虫草，花胶一同入锅。
7
文火炖煮两小时就可以完成了。
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虫草 4根
花胶 1个
瘦肉 300g
姜片 适量
盐 适量
将虫草泡水洗干净，备用。
将猪瘦肉均匀切片，备用。
花胶提前一晚泡发好，切段备用。
姜丝同瘦肉一同放入清水。
瘦肉焯水撇去血沫。
虫草，花胶一同入锅。
文火炖煮两小时就可以完成了。