都说冬季是适宜进补的季节,因为一般滋补的东西,都有些燥,在冬天吃一些补品,可以避免燥热。因此,滋补的汤水,广东人一般是在秋冬季节才会去煮
食材
1
猪蹄 600g
2
虫草花 10g
3
淮山 20g
4
党参 10g
5
枸杞子 5g
6
石斛 5g
7
盐 适量
方法/步骤
1
猪蹄洗净,用火烤一下,刮去短毛,切大块
2
猪蹄洗净,用火烤一下,刮去短毛,切大块
3
将猪蹄焯水洗净,然后将所有材料一起入锅加水烧开,文火煮一个半小时至两小时
4
煮好的汤加点盐调味就可以了
5
美味滋补养生的汤做好了
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