洋葱是生活中我们常用的一种食材,做法也很多。今天,小编要和大家分享的是洋葱炒肉末的做法。不仅好吃,做法还很简单。接下来,小编就和大家一起分享具体做法。
食材
1
洋葱 1个
2
肉末 300g
3
酱油 适量
4
盐 适量
5
胡椒粉 适量
6
生粉 适量
方法/步骤
1
准备好材料:洋葱和猪肉。猪肉我们买的时候可以买肥瘦一起来 的,因为这种肉做出来的菜会更好吃。
2
把洋葱剥干净皮,切成两半,放到盆里泡15分钟。之后切的时候才不会流眼泪。
3
把肉洗干净,切好,剁碎,剁的过程中,直接加入生粉、盐、胡椒粉一起剁,最后装到盒子中的时候,把酱油加入肉中,拌匀。或者直接用搅拌机搅碎(直接把酱油、生粉、胡椒粉、盐一起加入搅拌机中)。
4
把洋葱切成丝,放在砧板上备用。
5
在锅里加上适量的油,油热后,把洋葱倒入锅中,大火翻炒。
6
洋葱三分熟后,加点盐继续炒,炒匀后把肉末加入锅中,继续翻炒。
7
加点开水到锅中,直至汤汁被吸收后,就可以出锅了(要确保肉熟了哦~)。
8
盛在盘子里,就可以上桌啦๑乛◡乛๑,很开胃下饭哦~
注意事项
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