怎么做独特口味的薯条What unique flavors of potato chips?土豆potatoes是我们国人最常吃的食物之一,它的蛋白质营养价值高,土豆中还含有淀粉,脂肪,粗纤维等营养成分。这里我就不多说了,它的食用做法很多,可煮、炸、烧、炖......今天小编来分享一盘外焦里嫩的炸薯条吧,很好吃,配合鸡蛋羹吃更营养。请看步骤:
食材
1
土豆 1个
2
植物油 适量
3
孜然粉 适量
4
食盐 适量
方法/步骤
1
新鲜土豆消皮洗净备用。
2
按照土豆的长度先切成1.5-2厘米厚的片,再把土豆切成长条如下面图片中显示。
3
炒菜锅加入适量的植物油烧至6成熟,中小火放入切好的土豆长条,分几次来炸,不要一下子全放入锅里炸了。要不会影响口感。
4
慢慢的土豆条的颜色变为金黄色,就出锅。
5
把第一次炸好的土豆长条(也就是薯条放入干净的盘里),接着再继续炸剩下的土豆条,至到炸完。
7
重新装盘,撒入适量的食盐、孜然粉等作料,如有人想吃辣的,也可放入少许的辣椒面,吃起来会更爽口过瘾,本人这几天上火,所以在这里没有放入辣椒面。
8
搅拌均匀。一盘独特口味的薯条就做好了,真的很好吃,外焦里嫩,配合鸡蛋羹吃更营养。吃完余香沉久。
注意事项
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