家常麻辣干锅的做法

土豆 1

莲藕 1

绿菜 1

胡萝卜 1

豆腐 1

豆皮 1

蒜苗 1

葱 1

火锅底料 1

调味料 1

材料全部备齐切片。

锅里烧水，将主料全部煮熟捞出，但不要煮的太烂。

油锅热油，加火锅底料，再加各种调味料。炒匀。

将蒜苗，葱加入爆香。还可以加洋葱，也很好吃。

差不多了就将煮熟的食材全部倒入锅内，翻炒均匀。

这样的一锅烩就成了。就是做的过程没有拍图片，也没有用酱油，刀工也不好，看起来不太好。真的是做起来简单又好吃。比外面的好多了。你也可以试一试。材料可以任意搭配。