看过华哥电影的老朋友们都知道其中华哥爱吃的牛舌，看的时候是不是觉得应该晚饭时候再看？有木有很诱人。今天我就来教大家如何做出电影中的卤牛舌
食材
1
牛舌 1根
2
香料 1袋
3
蒜 2-3瓣
4
姜 4-5片
方法/步骤
2
取出焯好水的牛舌用凉水冲凉，然后将牛舌表面的皮撕掉，顺着纹路划几刀。
3
将蒜，姜切片备用
4
起锅烧油，在锅中倒入适量的油，待油温8成放入蒜姜，以及少量香料，用最少的料可以做出电影里那种纯粹的牛舌味道
5
将卤料炒香后将火调小即可加入焯好水的牛舌，待牛舌每一面都变了色之后加水
6
水刚好没过牛舌即可，待水烧开，加入适量的生抽焖煮20分钟
7
焖煮20分钟过后加入适量食盐，胡椒粉，再焖煮10-20分钟即可出锅，吃的时候切片蘸料就可以吃啦
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