此粥含有丰富的蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素和矿物质等营养元素,也易于消化,是宝宝的一款营养美味粥。制作此粥时要注意少油、少盐,这样更能适应宝宝的身体特点。
食材
1
鲜虾 一只
2
冬瓜 适量
3
燕麦 适量
4
盐 适量
5
食用油 适量
6
料酒 适量
7
清水 适量
方法/步骤
1
准备好所需主要食材,如果没有活虾,也可用冷冻虾仁代替,制作前需将虾仁放至室温慢慢解冻。
2
将冬瓜剁成碎粒,同理,将虾剥去虾头、虾壳,去尾后剁成肉蓉。
3
锅内入油,油热后放入冬瓜粒、虾蓉,轻轻煸炒,虾蓉容易结块,炒时用勺子断开。
4
倒入少量料酒去腥,炒匀。
5
加入适量清水。
6
水开后放入燕麦片,继续煮片刻,大约五分钟。
7
待煮好后放入少量食盐提味即可。
注意事项
1
此粥适合16个月以上宝宝食用。
2
虾蓉容易结块,妈妈要多加注意,宝宝食用前最好捞出将虾蓉切碎。
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