香辣排骨这么做,家里人都夸你是大厨.
方法/步骤
1
排骨给它冷水下锅,煮上个四五分钟,然后倒出来
2
热锅凉油,放排骨给它煎,煎至两面金黄,加入葱姜,再来点豆瓣酱、香辣酱。炒出红油,加入啤酒,加水,再加入盐、白糖、胡椒粉
3
盖上盖子,小火慢炖,最后出锅之前加入青红椒,给它翻炒几下,出锅即可
排骨给它冷水下锅,煮上个四五分钟,然后倒出来
热锅凉油,放排骨给它煎,煎至两面金黄,加入葱姜,再来点豆瓣酱、香辣酱。炒出红油,加入啤酒,加水,再加入盐、白糖、胡椒粉
盖上盖子,小火慢炖,最后出锅之前加入青红椒,给它翻炒几下,出锅即可