以前为了省事，做过煮的皮皮虾，可是妈妈并不喜欢吃，觉得它没有什么味道，剥着也费劲，所以昨天专门煮好了将肉剥出来后直接用它炒的鸡蛋，很省事，而且加了妈妈爱吃的小香葱。不说菜好不好吃，就我费了半天的功夫剥这点虾肉妈妈都说好吃，哈哈，也不知道是真的觉得好吃还是假的好吃。
方法/步骤
1
小香葱洗净切成小段备用
2
提前将皮皮虾放入锅内煮5分钟捞出，将虾肉取出备用
3
将鸡蛋打入碗中，加入盐、胡椒粉搅拌均匀
4
加入剥好的虾肉搅拌均匀
5
锅内油烧热，倒入拌好的鸡蛋液；
6
加入葱花，大火炒至鸡蛋熟即可。
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