炝拌茼蒿？听名字就很不错吧，下面就跟我一道来学学吧。
工具/原料
茼蒿500克，蒜4瓣，盐少许，味极鲜酱油、香醋、芝麻香油、鱼露各适量。
方法/步骤
1
茼蒿洗净，用淡盐水浸泡10分钟，捞出沥干水分，切寸段，放入盆中，放一点点盐拌匀稍腌一下，约5分钟；
2
将茼蒿码入盘中备用；
3
蒜切末，取一小碗，倒入味极鲜、香醋、芝麻香油、几滴鱼露，最后放入蒜末拌匀成汁；
4
将拌好的汁浇在茼蒿上，吃时拌匀即可。
注意事项
按照上述步骤，慢慢来操作即可，你也能做出人间美味的！
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