全家人都说好吃
食材
1
油菜 300g
2
西红柿 2个
3
面 500g
4
葱姜蒜 适量
5
油盐酱醋 适量
方法/步骤
1
准备好所用的食材，油菜洗净把菜梗、菜叶分开切条；西红柿洗净去皮切小块；火腿切条；葱切葱花分别装入盘中备用；木耳泡发洗净装小碗里备用；炒锅放适量水，待水沸腾后下入面条，用筷子把面条搅散，以防粘锅
2
面条煮至八成熟时捞出，放入凉开水盆里过凉；另起炒锅加热，放入1汤匙植物油，油热后放入葱花爆香
3
先将切好的油菜梗放入锅中煸炒2分钟，再加入油菜叶、木耳翻炒
4
油菜炒软后，再加入西红柿炒2分钟，翻炒一会儿后，调入3茶匙香其酱，可以加小量水溶开香其酱，以防粘锅
5
蔬菜和酱炒匀后，依次放入煮好的面条、火腿翻炒均匀就可以出锅了
6
油菜西红柿炒面做好了，吃的时候再放点陈醋提味，味道更美了
7
油菜西红柿炒面成品图
注意事项
油别放多了
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