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欧尼酱
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面包粉怎么做面包
将面包粉,水,干酵母倒入盆中,揉搓成团,加入盐和糖,继续揉搓使面团逐渐光滑,继续揉搓使面团逐渐光滑出筋道,手工揉大约30分钟。切一小块,加入黄油,揉搓均匀直至完全吸收,切下一块面团用手撑开,能拉伸出大片不易破的膜,即可。面团拢圆,盖上保鲜膜发酵一个小时,揭开保鲜膜,取出面团切两半,滚成圆柱,擀成长方形,将长方形面片卷起,放入烤箱烤熟。
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