很多朋友喜欢吃紫薯，今天小编给大家带来一个紫薯的新做法，紫薯糯米饼。
食材
1
紫薯 2个
2
糯米面 300g
3
白糖 适量
方法/步骤
1
把买来的紫薯，去掉外皮，清洗干净。切成片状。
2
把紫薯片放在蒸锅上蒸十分钟。
3
取出后盛在容器里，加上一勺白糖，和成泥。
4
糯米面加适量的水，搅拌均匀。
5
把糯米面和成面团。糯米面里也可以加上少许白面粉。
6
把面团揪成剂子。擀成饼皮。放上紫薯泥，包起来。
7
把紫薯团压成饼状。粘上一层芝麻。
8
平底锅里放油，把紫薯饼放进锅里煎。
9
煎至紫薯饼两面金黄熟透，厚度翻倍即可。
10
取出装盘即可。紫薯糯米饼就做好了。
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