冬天吃萝卜对人的身体非常有好处，萝卜可以做汤，炸丸子，炒，炖，还可以做萝卜馅包子，做萝卜馅包子我还是喜欢用红萝卜。
食材
1
红萝卜1个 600克左右
2
猪肉馅 300克
3
葱 20克
4
姜 5克
5
盐，调馅料 4克
6
料酒，酱油 5克
7
味素 2克
8
食用油 20克
9
香油 3克
方法/步骤
1
红萝卜一个洗净，去掉两头。
2
有搽板搽成丝。
3
锅中烧开水。
4
放入萝卜丝焯一下，萝卜丝烫软（不要焯时间长，过一下水就可以），马上捞出，放入凉水中。
5
捞出挤干水分，切碎放入碗中。
6
葱洗净切碎，姜去皮切碎。
7
猪肉馅加高汤(没有高汤用水代替），顺一个方向搅拌，使高汤融入到肉馅中。
8
放入盐，料酒，酱油，调馅料，味素，葱，姜搅拌均匀，最后放入食用油拌匀，放入香油拌匀。
9
放入切碎的萝卜丝搅拌均匀即可，萝卜丝包子馅就做好了。