看听感三招挑瓜法
方法/步骤
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一看:重点查看几个部位瓜柄、瓜蒂、瓜脐、和瓜面。西瓜纹路清晰,摸起来有明显的凹凸感,表面茸毛很少,果柄着生处的瓜蒂以及瓜脐花冠脱落的部位向内凹陷、收缩,通常瓜脐越小,脆度越好;在西瓜着地部位黄色较深也是成熟标志之一。
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二听:用手指弹瓜,发出“噗噗”“嘭嘭”声,则是过熟瓜,如果是“当当”声,说明还没有熟。
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三感:表皮光滑,一般没有成熟,反之纹路清晰,摸起来有明显的凹凸感外,当一手托瓜,一手轻弹,熟瓜在近手端通常会有轻微颤动感。用手指轻轻去压西瓜蒂部,有果肉开裂的感觉就说明西瓜成熟得很好。
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两个同样大小的瓜,熟得好的比生瓜轻。
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