1、瘦肉丝炒青椒。糖醋味道或者咸鲜都好吃。2、瘦肉炒鲜蘑菇。蘑菇要新鲜的,不要罐头的,蘑菇和肉丝或肉片一起炒。蘑菇洗净,用开水绰一下,丝成细丝,猪肉切成肉丝备用;锅里加入适量油,放入肉丝和葱花翻炒;待肉变色,加入蘑菇翻炒均匀;将蘑菇炒到软和烂的时候出锅即可。注意事项 用蘑菇炒肉,肉不仅不油腻,反而更加清香。我们事先应该把蘑菇,用清水浸泡一下。炒胡萝卜、蒜苗,都很不错。营养又美味。
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