小龙虾富含多种维生素和蛋白质，蒜蓉小龙虾特别美味，下面我们一起来看一下蒜蓉小龙虾怎么做？希望能够帮助到大家。
食材
1
龙虾 适量
2
姜片 适量
3
蒜蓉 适量
4
蚝油 适量
5
味极鲜酱油 适量
6
盐 适量
7
盐 适量
8
葱段 适量
9
鸡精 适量
10
十三香 适量
11
料酒 适量
12
香菜 适量
方法/步骤
1
将小龙虾刷洗干净，再去除虾头、虾线，清洗干净。
2
锅中烧开水，将虾放入锅中。
3
放入适量姜片、料酒，煮开后捞出，清洗干净。
4
炒锅中放入适量油，将蒜蓉倒入锅中炒香。
5
放入适量蚝油。
6
放入适量味极鲜酱油。
7
将龙虾放入锅中。
8
放入葱段。
9
加入一碗清水，清水的量要没过龙虾。
10
放入适量牛奶。
11
放入适量盐、鸡精、十三香调味。
12
烧至入味，出锅装盘，撒上香菜段即可。
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